Witte thee

Witte thee wordt gemaakt van de jongste knoppen van de Camellia Sinensis Sinensis of de Camelia Sinensis Assamica. Net als bij zwarte thee worden de bladeren binnen verwelkt, de bladeren worden daarna echter niet gekneusd en geoxideerd, maar  gebakken. Daardoor blijven de natuurlijke stoffen behouden en ontstaat er een zachte en subtiele smaakt.

  • Tegels
  • Lijst