Zuid Afrika

Zuid Afrika, het land van Rooibos kruiden. Rooibos is afkomstig van de Afrikaanse Vlinderbloem. Deze planten groeien alleen maar in Zuid Afrika, het is geprobeerd om deze te planten in China en andere delen van Afrika maar daar wilde ze niet groeien. Het succes van Rooibos in Zuid Afrika heeft te maken met de unieke samenstelling van de ijzerrijke grond rondom de Cederbergen.

Rooibos kruiden bevatten geen cafeïne en weinig tot geen tannine, dit zijn onderdelen van de stofjes waardoor bijvoorbeeld groene thee, wanneer u te warm water gebruikt, bitter kan smaken en zwarte thee soms een beetje astringent mond gevoel kan hebben. Rooibos bevat daarentegen wel veel vitamine C en Calcium en ijzer, wat deze kruiden dan weer te danken hebben aan de mineraal rijke Zuid Afrikaanse grond.

  • Tegels
  • Lijst